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步骤 1:
基础食材,鱿鱼尽量使用去皮的大鱿鱼,颜色会漂亮些;
步骤 2:
先放一块黄油; (烤箱先200°预热…)
步骤 3:
黄油融化后放入鱿鱼和虾仁翻炒至稍变色;
步骤 4:
加入洋葱和西兰花,翻炒均匀;
步骤 5:
然后放入盐、黑胡椒、鲣鱼粉等调味翻炒两下;
步骤 6:
加入一匙勺的低筋面粉翻炒至看不到干面粉;
步骤 7:
倒入牛奶;
步骤 8:
中小火煮到浓稠状;
步骤 9:
放入烘烤的盘子里、表面放适量的腌制橄榄;
步骤 10:
撒上芝士碎;
步骤 11:
最表面撒一层面包糠,不撒也可以,只是没有酥脆的口感;
步骤 12:
放入烤箱里,200度烘烤10分钟左右;
步骤 13:
只要芝士软了、表面焦黄即可。
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