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步骤 1:
土豆切丝,用清水淘洗掉表面的淀粉;青椒和红椒切丝备用。
步骤 2:
土豆丝、青椒丝和红椒丝中放入精盐,盐渍几分钟,至三种丝发软。
步骤 3:
加入胡椒粉,鸡蛋拌匀。
步骤 4:
加入面粉调成糊状。
步骤 5:
锅中放少许油,将糊倒入锅中摊成饼状。
步骤 6:
煎至两面金黄,土豆丝熟软即可。
步骤 7:
香菇羊肉面
土豆丁里加1碗米饭,不油炸,不烙饼,这样
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