朋友从丽水寄了黄米粿过来，这两天吃炒黄米粿吃上瘾了，我家那位直接吃了一盘，恨不得把盘子都舔干净。
黄米粿连吃不了糯米的胃不好的人都能吃，口感软糯，如果对糯米嘴馋的又不能吃的朋友来说是很好的选择哦。
现在我们来看看我今天炒的黄米粿吧
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
炒黄米粿收藏
浏览 26631
收藏 94
所需食材
- 黄米粿 适量
- 小青菜 适量
- 胡萝卜 一小根
- 黄瓜 一小根
- 腊肠 一根
- 盐 适量
- 糖 少许
- 生抽 适量
- 老抽 少量
- 木耳 少量
- 油 适量
炒黄米粿的做法步骤
-
步骤 1：
我又没拍照片，sorry，看文字增强想象力吧 第一步，把要配到黄米粿里面的菜给洗洗干净、切切好，配菜由自己喜好决定，不一定按照我今天的来的，我也每天不一样配的。 今天我放了的配菜参考食材清单那里。
-
步骤 2：
第二步，切好所有的配菜，起油锅，油量根据配菜的多少来，油锅热了，下配菜，放糖、盐，翻炒，我先放了青菜杆、腊肠、胡萝卜、木耳，因为这些相对不容易熟
-
步骤 3：
第三步，放黄米粿，我的黄米粿已经切成了条状了，不需要我切，有的是没切好的，没切好的自己先在第一步切成图片上那种条状。 放酱油，生抽适量，老抽少许，口味重的朋友可以再适当加点盐，我口味不重，这步就没加盐。 或者你喜欢吃辣的话，也可以适当加点辣椒酱哦
-
步骤 4：
最后，我放了青菜叶和黄瓜，因为菜叶容易熟，黄瓜生吃也行，所以放在最后放了，翻炒几下就可以出锅喽✌️ 看，炒好的黄米粿好看又好吃你不想尝一尝吗？
