莴笋烧肚条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肚用面粉清洗干净

• 步骤 2：

  

  锅里加入水，锅里放入山奈，八角，香叶，料酒，姜去腥煮一个小时左右煮到筷子可以搓破就可以了

• 步骤 3：

  

  肚子煮熟了，切粗丝，莴笋切条或者片都可以，看你当天心情！大蒜，火腿肠

• 步骤 4：

  

  放油，油好了放7-8个花椒，蒜，倒入肚子翻炒20下，倒入莴笋，翻炒10下，加淹没到菜一半的水，煮下莴笋，莴笋熟了加入适量盐。倒入火腿肠翻炒。出锅前可以调一点芡粉水勾芡。