炸街的【裹酱鸡排】 在家也能轻松复刻的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.鸡胸肉切片

• 步骤 2：

  

  2.加食盐、黑胡椒、生抽、料酒抓匀腌制30分钟

• 步骤 3：

  

  3.打一个鸡蛋抓匀

• 步骤 4：

  

  4.裹上面包糠

• 步骤 5：

  

  5.油热鸡排下锅，捞出飘起来的面包糠，炸至金黄酥脆捞出，插上竹签

• 步骤 6：

  

  6.锅中倒油倒入蒜末炒香，倒入蒜蓉辣椒酱翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  7.加入蕃茄酱、清水

• 步骤 8：

  

  8.食盐、砂糖、五香粉、孜然粉、辣椒粉

• 步骤 9：

  

  9.沸腾后淋入水淀粉煮至浓稠

• 步骤 10：

  

  10.熬好的酱汁淋在鸡排上，撒上白芝麻

• 步骤 11：

  

  11.哇，这也太诱人了吧~~~