秒杀米饭的韩式黄豆芽 by 赵磨磨 - 菜谱

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浏览 1156008 收藏 4946 时间 10分钟左右切墩(初级)

豆芽洗净尽量控干水份，不然一会炒制时汤太多，就不好吃了。
豆芽我没有掐去根须，想保留原始味道。
炒制时焖一会，去除豆腥。
最后收汁，留点汤底，秒杀米饭。

赵磨磨 2020年02月21日发布

韩式黄豆芽与我们的黄豆芽还是有所区别的，不知道是用什么豆子发的，很有嚼劲，根须很长，炒出来真心好吃。还可以做成豆芽汤，非常清口，就是做汤时要放入少许蒜末，味道妙不可言。

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