秒杀米饭的韩式黄豆芽

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秒杀米饭的韩式黄豆芽收藏

浏览 1155975 收藏 4946 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 韩式黄豆芽 250克
  • 小米辣 3个
  • 生抽 适量
  • 老抽 少许
  • 食盐 3克
  • 鸡精 2克

小贴士

豆芽洗净尽量控干水份,不然一会炒制时汤太多,就不好吃了。
豆芽我没有掐去根须,想保留原始味道。
炒制时焖一会,去除豆腥。
最后收汁,留点汤底,秒杀米饭。

赵磨磨 2020年02月21日发布
韩式黄豆芽与我们的黄豆芽还是有所区别的,不知道是用什么豆子发的,很有嚼劲,根须很长,炒出来真心好吃。还可以做成豆芽汤,非常清口,就是做汤时要放入少许蒜末,味道妙不可言。
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