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步骤 1:
步骤 2:
步骤 3:
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
步骤 7:
步骤 8:
步骤 9:
1:草头香味浓郁,放上一点点生抽和糖起提鲜的作用。 2:草头十分吸油,用多力浓香花生油炒制这道上海名菜,一方面不仅保留了草头原有的清香,另一方面煸炒肥肠的过程中也让圈子爽脆嫩滑。 3:这道菜香气四溢的秘诀在于多力浓香花生油采用蒸煮工艺让粒粒精选的大红皮花生以文火焙炒生香,蒸煮锁著花生原香,充氮保鲜保留香味,所以多力浓香花生油可以获得两项国际美味大奖,炒菜就倍儿香~