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步骤 1:
在盆里放入准备好的材料
步骤 2:
加入温水和成光滑的面团
步骤 3:
盖上保鲜膜醒发半小时
步骤 4:
取出面团揉光滑排气,做成一尺左右的长条
步骤 5:
将长条面平均分成等分小面记,按压做成饼坯
步骤 6:
将饼坯擀薄(不要太薄)
步骤 7:
平底锅三成热放油
步骤 8:
放入饼坯
步骤 9:
两年烙成金黄色出锅
步骤 10:
两合面饼完成
发面时玉米面的量可以自行掌握,喜欢吃甜的可以多放些糖,白糖、红糖都可以,烙的时候火不要太大,两年金黄鼓起即可。
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