小贴士

当归性温 可以补气活血 养血

生姜 能温中散寒 发汗解表

羊肉 能温中补虚

这三者调配烹制出来 营养更均衡 而且这样做出来的羊肉一点膻味都没有 口感也是非常软糯 极适合老人 妇女和孩子

羊肉汤炖制时间比较长 砂锅里应该多放些清水 以防炖干