冬日滋补佳品:羊排山药胡萝卜汤

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冬日滋补佳品:羊排山药胡萝卜汤收藏

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所需食材

  • 羊排 500克
  • 山药 一根
  • 胡萝卜 半根
  • 红枣 几颗
  • 白胡椒
  • 花椒
  • 大葱
  • 姜片
  • 料酒

小贴士

焯水的时候放料酒和花椒能去掉大部分膻味,今天这汤没有放很多调料,很大程度上保持了羊肉的鲜美,吃的就是这口鲜不是吗