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步骤 1:
绿豆泡一晚以后,蒸一个小时,直到用手可以轻轻捏碎馅料的细腻度根据自己喜好来,喜欢绵密就多绞几下,喜欢带颗粒感就少绞几下! 把绿豆馅所需的材料渣煮好的绿豆搅拌均匀。
步骤 2:
软皮部分所有材料合成面团。把面团和绿豆馅分成大小相等的剂子。
步骤 3:
把皮擀薄包上绿豆馅,收口捏紧。
步骤 4:
预热烤箱,放烤箱中层180度,烤15分钟,翻面再考15分钟。
步骤 5:
放凉即可食用。
步骤 6:
每一口都是大满足,放冰箱冷藏食用,绿豆馅冰冰凉凉,多吃几个也没有负担,香味超足!
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