我的“二十五元早餐”—豌豆鲜虾鸡蛋烧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豌豆洗好后煮熟

• 步骤 2：

  

  虾买回来后可以用清水泡会儿

• 步骤 3：

  

  虾仁剥好 去除虾线 虾头可以留着备用

• 步骤 4：

  

  把准备好的虾仁剁碎后备用

• 步骤 5：

  

  打入五颗鸡蛋

• 步骤 6：

  

  将鸡蛋打散

• 步骤 7：

  

  煮熟的豌豆捞出 用勺子压碎

• 步骤 8：

  

  在鸡蛋里加入虾沫和豌豆泥、适量的盐，搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  锅中倒入适量的油，待油烧熟后，倒入备好的虾头，熬出虾油。缓慢倒入蛋液，待蛋液慢慢成型，烧至两面金黄即可

• 步骤 10：

  

  缓慢倒入蛋液，待蛋液慢慢成型，烧至两面金黄即可

• 步骤 11：

  

  最后撒上一点点葱花 大功告成啦