小贴士

1️⃣蛋糕卷出炉后卷的时候脱皮，建议最后几分钟可以调高上火，每个烤箱的脾气不同，要根据自己的烤箱适当调整温度。
2️⃣烤盘模具我买的是28*28*3.5cm的，这个烤盘适合28L的烤箱，我的烤箱是长帝32L，为什么我能用这个烤盘？因为我烤盘下面垫了烤箱自带的烤网，所以家里烤箱是28L以下的不适用这个烤盘。
3️⃣最后说一下，最近有小伙伴问我鸡蛋是多少克的，我的鸡蛋是超市卖的普通的那种，一个大概在55克左右。