无糖芒果酸奶

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所需食材

  • 纯牛奶 1升
  • 芒果粒 300克
  • 白砂糖 20克
  • 酸奶菌粉 一包

小贴士

酸奶必须是纯奶,高钙纯奶都不可以
加热牛奶为了更好的发酵出来的口感接近老酸奶的口感
如果喜欢顺滑的口感发酵可在6个小时就可以啦!

苏雅小食记 2019年08月04日发布
酸奶一直是超市保鲜柜品种最多的热门产品,酸奶是用纯奶通过菌种发酵而成,里面有胃肠道所需要的几大菌种,所以大人小孩可以多吃点调节肠道,每次去超市都要买瓶黄桃酸奶,这次朋友送了一箱芒果,灵机一动想着能不能用芒果代替黄桃来做呢?于是就自己琢磨了没想到出来的口感特好吃,保证你吃完会舔勺子的一款酸奶,超市的酸奶含有卡拉胶还是尽量少吃,自己做的酸奶尽量在3天内食用完毕竟自己做的没有添加剂嘛!这款酸奶我用了家宝德UKOEO5200烤箱的发酵功能刚好40度发酵妥妥滴!
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