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步骤 1:
鸡蛋打散摊成鸡蛋饼,再切成细丝,用海苔卷起来,做中间黄色的花芯。
步骤 2:
米饭加适量寿司醋拌成醋饭。
步骤 3:
分出一部分加入樱花粉或者草莓粉调成粉红色。
步骤 4:
同样用海苔卷起来。
步骤 5:
一共准备5条,做五个花瓣。
步骤 6:
取一整张海苔,粉色卷和黄瓜间隔摆放,鸡蛋卷放中间,然后卷起来。
步骤 7:
从一端看是花朵状。
步骤 8:
再取一张海苔铺上薄薄的一层白米饭。
步骤 9:
把卷好的花朵卷放中间卷起来,注意卷紧实些。
步骤 10:
切小段装盘。
1.中间的鸡蛋卷也可以用细的鱼肠代替,跟粉色花瓣颜色有区别就可以啦。2.海苔卷的时候收尾用米粒按开粘合。3.切之前刀沾水再切更好切,断面会更整齐。
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