番茄肥牛金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：一盒肥牛卷500g

• 步骤 2：

  

  准备食材：2个西红柿洗净➕2根香葱洗净备用

• 步骤 3：

  

  准备食材：一小把金针菇300g洗净备用

• 步骤 4：

  

  金针菇冷水入锅进行焯水

• 步骤 5：

  

  将焯水后的金针菇捞出过凉水后盛盘备用

• 步骤 6：

  

  香葱切小段备用

• 步骤 7：

  

  2瓣大蒜，切碎末备用

• 步骤 8：

  

  西红柿切小块备用

• 步骤 9：

  

  炒锅热油，起锅后先放入蒜末➕西红柿进行翻炒出味

• 步骤 10：

  

  加入适量温开水，加入适量食用盐，1勺生抽➕半勺老抽，熬番茄汤汁

• 步骤 11：

  

  将已焯水备用的金针菇放入番茄汤汁中

• 步骤 12：

  

  随后将肥牛卷平铺在汤汁上，

• 步骤 13：

  

  待肥牛在汤汁中变色将熟之时，撒入香葱段，加上少量胡椒粉

• 步骤 14：

  

  稍微熬制1-2分钟后，就可以出锅盛碗啦