蚵仔煎的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牡蛎又大又好，不过还是建议买开壳的，实在太难开壳了。

• 步骤 2：

  

  鸡蛋，淀粉，盐，五香粉，加水拌匀，程度就是和浆糊一样的感觉，不要太粘稠，也不要太稀。然后放入牡蛎，蒜苗，下锅煎制。

• 步骤 3：

  

  简单但是美味的蚵仔煎就好啦。