手工饼干是我接触烘焙以来最常做的一种东西，我整天都说自己是走在烘焙道路上的纯正新人。确实，自已本身接触烘焙时间就不长，再加上平日上班的忙碌，大多数时候都只有利用周末的间隙才能做些我喜欢的甜点。之所以这么热衷于饼干，更主要的原因在于它做工简单，步骤简洁，材料区区四五种，黄油不需要打发，搅拌不需要手法，时间不需要很长，就能做出美好的味道。要知道，成功的结果是对一个新手最好的鼓舞哈