黑木耳炒肉沫的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好新鲜肉沫，倒入料酒和白胡椒粉拌匀腌制，干木耳泡水半小时后切碎，姜蒜剁细

• 步骤 2：

  

  热锅烧倒入肉沫炒之变色捞起待用

• 步骤 3：

  

  再次起油，倒入姜蒜炒香

• 步骤 4：

  

  把肉沫和黑木耳倒入锅中拌匀翻炒

• 步骤 5：

  

  然后加入辣椒拌匀后，加入2勺生抽，少许白糖，少许盐，少许鸡精

• 步骤 6：

  

  拌匀后即可出锅