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步骤 1:
准备好所有材料
步骤 2:
将所有粉倒进干净的盆内,搅拌均匀
步骤 3:
黄油隔热水至融化
步骤 4:
加入细砂糖,有手抽搅拌均匀
步骤 5:
倒入牛奶,淡奶油,搅拌均匀
步骤 6:
在把鸡蛋加进去,搅拌均匀
步骤 7:
最后将液体全部倒入装粉的棚内
步骤 8:
用刮刀翻拌均匀,无干粉即可
步骤 9:
准备好模具,在模具内涂上黄油或者面粉,防粘
步骤 10:
将面糊倒入莫惧内,轻震出多余的气泡
步骤 11:
放入预热好的烤箱,180度上下火30分钟
步骤 12:
出炉轻震几下脱模,放置烤网冷却,趁热食用口感更佳
步骤 13:
胖胖的贝壳形状,萌萌哒
步骤 14:
成品
1.模具不拘造型,可以用自己现有的蛋糕模或纸杯替代2.糯米粉需要用普通糯米粉,而不是超市所售水磨糯米粉3.糯米蛋糕趁热食用,软糯Q弹,冷后密封保存即可,再次食用回炉加热几分钟就可以了
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