春分时节了,上海这几日的温度用“暖和”已经无法正确表达了,和炎热只一步之遥了~
想吃色拉了,不用色拉酱的那种,试过你就知道什么叫食材原始的味道,那种自然和美好在舌尖,在心里~
鹰嘴豆作为风靡全球的豆类,因其形状尖如鹰嘴得其名,被称为豆中之王,含有丰富的蛋白质、钙、膳食纤维等等等等……是粗粮中的粗粮,更是是素食者的大爱~
但万物总是相生相克的存在,它有比较明显的降血糖的作用,所以低血糖人群应该避免食用过多造成低血糖反应~
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鹰嘴豆要事先泡发的,泡好放冰箱速冻,随用随取~