煎土豆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆洗干净去皮，烧开水后上锅蒸18-20分钟，用大汤勺碾压成泥

• 步骤 2：

  

  火腿切丁（没有火腿肠用的火腿，），小葱切沫，胡萝卜切丁或打成颗粒

• 步骤 3：

  

  加入全部材料到土豆泥里，拌匀，揉成团

• 步骤 4：

  

  全部揉搓成小圆球（有点粘手可以戴手套）放在不粘的盘子里

• 步骤 5：

  

  烧热平底锅或者电饼铛刷上油，手心里抹上点油拿起搓好的小圆球，两手掌轻轻压成小饼放到锅里，如果是平底锅中间最好不放土豆饼容易糊

• 步骤 6：

  

  用平底锅要注意翻面不要糊了

• 步骤 7：

  

  煎至两面金黄就可以了

• 步骤 8：

  

  孩子们特别喜欢吃的土豆饼