这样做虾吃更脆爽，鲜味十足的做法步骤

• 步骤 1：

  

  虾去杂质，洗净，放入盆内加入适量盐和清水浸泡半小时，这样做去除虾异味，虾不会黑头，还使虾肉更加鲜味，还能使虾肉更脆爽

• 步骤 2：

  

  去除虾肠，用牙签剔出虾肠

• 步骤 3：

  

  剔出来虾肠，是黑黑的，一定要剔除虾肠

• 步骤 4：

  将锅加入适量清水烧开，放入䓤姜

• 步骤 5：

  

  加入料酒烧开后

• 步骤 6：

  

  加入虾煮开后

• 步骤 7：

  

  煮开后，看虾大小，大约四-5分鐘就行，关火

• 步骤 8：

  

  将虾捞出放入碗内

• 步骤 9：

  

  将虾摆盘，食用，调料自行调理

• 步骤 10：

  

  宴食也是很棒，自己吃也行，今天自己吃，也是美美的