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步骤 1:
准备好食材,葱头切丁备用
步骤 2:
锅中放水煮开,再放入冷冻蔬菜粒焯水1分钟,捞出,控干水份备用…
步骤 3:
培根切成小块儿
步骤 4:
热锅,倒入适量食用油…鸡蛋加一小勺盐,打散,倒入锅中炒熟,盛出备用
步骤 5:
锅中重新倒入适量食用油,加入培根,翻炒一下
步骤 6:
再加入葱头,翻炒出香味
步骤 7:
倒入控干水份的蔬菜粒,加入生抽、耗油和适量食盐,翻炒均匀
步骤 8:
把米饭倒进去,翻炒一下,再加入鸡蛋碎
步骤 9:
翻炒均匀,食材差不多都炒熟了,就可以出锅了…香香的培根炒饭就完成了。
培根自身带咸味,食盐按口味添加
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