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步骤 1:
如果你们平时有在家搅浆糊的经验,今天这个做起来就很简单了。清水搅面,搅成这种没有颗粒的面糊状态。
步骤 2:
这时候可以第二次加水了,搅好的面糊有点这种酸奶的质感就可以了。
步骤 3:
因为我给孩子做一般是不加糖的,所以苹果就需要挑味道甜一些的。
步骤 4:
600g的清水,加一个苹果切出来的苹果丁就可以开煮了,水开后继续煮个10分钟。
步骤 5:
煮好的苹果丁是这种一夹就断的状态,这时候再往锅里倒入面糊。如果面糊这时候有点沉淀了,下锅之前你们再给它搅一搅。
步骤 6:
只要煮个5分钟左右,一边煮一边搅防止糊底。
步骤 7:
煮到这样微微浓稠的状态,就可以关火了。煮好的小面汤是这样,稍微晾一晾就会出现一层油皮,给孩子喝一喝很好。
步骤 8:
面汤是那种滑溜溜热乎乎的,喝下去很舒服~ 因为没有加糖嘛,所以煮好的苹果是微微有点发酸的。 给小朋友喝的话,你们最好选推甜度比较高的果子,煮出来的味道好。
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