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步骤 1:
圆生菜掰开洗净,空干水分,用手掰成大点的块。
步骤 2:
取一个碗,加入2大勺芝麻酱、2大勺花生酱,半勺盐,1白糖,1蜂蜜,分三次加入4-5勺醋,半勺老抽,半勺蔬之鲜,搅拌均匀。
步骤 3:
浇在圆生菜上,戴上一次性手套,抓匀。
步骤 4:
装盘,撒芝麻。
步骤 5:
花生酱和芝麻酱混拌,味道比单用一种酱香,喜欢吃酱的多加两勺。控制体重的适量而止。
步骤 6:
清脆爽口,鲜甜脆爽,炎热的夏天吃特别开胃。
圆生菜一定要空干水分,水太大酱裹不到白菜上,水唧唧的影响口感。着急做可以用厨房纸擦干生菜上的水。
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