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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
我是用橄榄油煮的,饱和脂肪低更健康
步骤 3:
先煎鸡蛋,打散捞出备用;然后锅中下丝瓜炒软,再加水放入海鲜菇一起炖煮即可,只需要出锅前加点盐调味,其他不用放
步骤 4:
成品
步骤 5:
我发现用橄榄油炒素菜特别绝,香味与众不同而且很清爽,煮肉菜倒是没发现啥区别
步骤 6:
营养成分表供您参考~
丝瓜营养丰富,富含多种氨基酸和人体所需的矿物质,夏天吃丝瓜还能清暑凉血,解毒通便;海鲜菇富含蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素,还能促进维生素D的吸收,是一种低脂肪低热量又好吃的食物;煎蛋则是优质高蛋白的来源,用橄榄油低温烹煮这道菜,鲜香营养还不怕胖~
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