1-红枣:红枣味甘，养血安神，补中益气。
2-桂圆:性温、味甘，补心脾、益气血，对心肺两虚和失眠健忘等症状，有良好的滋补效果。
3-雪梨:具有养阴润肺的功效，适当吃梨有润肺化痰，生津止咳、止喘的功效。
这三种药食同源的食材，养阴去湿邪，益智健恼，安神养心，健脾合胃。
我又加上了被称为长寿果，含有多种有机酸及維生素C的山楂片，此款甜羹营养丰富得爆棚了！下面分享给你具体的做法。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
雪梨桂圆红枣羹收藏
浏览 18340
收藏 16
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 红枣 6颗
- 山楂片 6片
- 桂圆肉 10粒
- 雪梨 1个
- 冰糖 适量
雪梨桂圆红枣羹的做法步骤
-
步骤 1：
雪梨去皮(核)
-
步骤 2：
红枣、桂圆肉和山楂片洗净后温水浸泡15分钟，再准备适量的冰糖。
-
步骤 3：
去皮的雪梨切成小的滚刀快儿。
-
步骤 4：
泡好的红枣、桂圆肉山楂片同冰糖，一起放入磁碗中(水没过食材即可)，上锅开蒸。
-
步骤 5：
锅开后蒸20分钟即可
-
步骤 6：
蒸好了，尝一口酸酸甜甜好爽口啊！简单又营养丰富的一碗甜羹上桌了！
小贴士
Tip1-我选用的是大汤枣，所以为入味儿才切成了片，小红枣更合适。
