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步骤 1:
热锅凉油下猪瘦肉炒变色,放葱姜、郫县豆瓣酱炒香,料酒生抽蚝油花椒粉调味炒匀做成肉臊子
步骤 2:
煮好的米线放肉臊子、云南产酸菜和青菜,如果有骨汤或鸡汤做汤底更好
步骤 3:
小米预拌粉加酵母,盐,糖,鸡蛋,橄榄油,牛奶搅拌成酸奶状发酵
步骤 4:
用华夫饼机做几个华夫饼,出锅挤上沙拉酱或者酸奶
步骤 5:
窝瓜擦丝,多放一些葱花,加花椒粉、盐和太太乐鸡汁,用热油浇一下再打入两个鸡蛋,少许玉米淀粉搅匀
步骤 6:
用圆盘锅烙到两面焦黄,出锅挤上番茄酱
步骤 7:
热热乎乎的早餐就好了,营养均衡孩子吃了能量满满
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