芒果斑斓裸蛋糕?网红蛋糕绝了?必吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  玉米油+斑斓粉，搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  加牛奶搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  加低粉搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  分离蛋清蛋黄

• 步骤 5：

  

  蛋黄加入面糊中搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  蛋清中加柠檬汁、糖打发至硬尖角

• 步骤 7：

  

  三分之一蛋白加入面糊中翻拌均匀，倒回蛋白中翻拌均匀

• 步骤 8：

  

  平均倒入三个六寸硅胶模具中，震出气泡

• 步骤 9：

  

  烤箱提前预热，风炉140度25分钟

• 步骤 10：

  

  取出，微微放凉就可以脱模倒放啦

• 步骤 11：

  

  芒果切丁备用

• 步骤 12：

  

  奶油+糖打发

• 步骤 13：

  

  开始组装蛋糕，先放一片蛋糕胚，围上围边，接口处用透明胶固定

• 步骤 14：

  

  奶油+芒果+奶油+蛋糕胚，重复两遍

• 步骤 15：

  

  顶上抹一层薄薄的奶油

• 步骤 16：

  

  裱花+芒果装饰一下，撒上一层椰蓉

• 步骤 17：

  

  满满的芒果