夏季开胃小炒~肉沫酸豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买回来了酸豆角，洗一下 红辣椒切丁

• 步骤 2：

  

  葱，蒜切沫

• 步骤 3：

  

  准备肉馅，姜片

• 步骤 4：

  

  热锅凉油，先炒肉沫

• 步骤 5：

  

  炒出肥油

• 步骤 6：

  

  加入葱姜蒜爆香

• 步骤 7：

  

  倒入酸豆角，翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  加入调料，生抽，耗油，盐

• 步骤 9：

  

  加入清水，没过豆角，炖3分钟

• 步骤 10：

  

  出锅前，撒上味精，拌匀出锅

• 步骤 11：

  

  装盘，来一碗玉米粥，开吃