梦龙脆皮盒子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋清蛋黄分离，蛋清盆无水无油确保干爽。

• 步骤 2：

  

  蛋黄➕玉米油和牛奶搅打均匀

• 步骤 3：

  

  筛入黑金全麦粉和可可粉

• 步骤 4：

  

  井字法搅匀

• 步骤 5：

  

  蛋清加点柠檬汁，分三次加糖打发

• 步骤 6：

  

  打发的蛋白分三次加入蛋黄糊

• 步骤 7：

  

  每次迅速翻拌均匀，再加下一次蛋白

• 步骤 8：

  

  烤盘铺垫油纸，倒入蛋糕糊，震出大气泡。 烤箱160°预热，烤30分钟，据自己烤箱脾气可适当调整。

• 步骤 9：

  

  烤蛋糕胚的时候，准备可可奶油。 淡奶油加糖和可可粉打发备用。

• 步骤 10：

  

  称量出需要的量的可币。

• 步骤 11：

  

  加入椰子油。

• 步骤 12：

  

  隔水融化，加入花生碎拌匀备用。

• 步骤 13：

  

  蛋糕坯烤好取出，去油纸晾凉。

• 步骤 14：

  

  切割需要大小。

• 步骤 15：

  

  盒子里面一层蛋糕坯

• 步骤 16：

  

  一层可可奶油

• 步骤 17：

  

  撒一层焦糖饼干碎或者奥利奥碎

• 步骤 18：

  

  再一层蛋糕坯，一层奶油

• 步骤 19：

  

  浇上基本晾凉了的巧克力花生碎

• 步骤 20：

  

  晾凉了就是梦龙脆皮层

• 步骤 21：

  

  包装一下

• 步骤 22：

  

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