紫薯千层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料准备就绪

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打入盆中

• 步骤 3：

  

  加入细砂糖，用手动打蛋抽打匀

• 步骤 4：

  

  加入牛奶，拌匀

• 步骤 5：

  

  过筛加入低粉、玉米淀粉、紫薯粉

• 步骤 6：

  

  过筛后，搅拌一下用过滤网过滤几遍

• 步骤 7：

  

  过滤4遍后的，面糊非常细腻

• 步骤 8：

  

  加入软化后的黄油

• 步骤 9：

  

  开始制作饼皮，准备一块湿抹布（用于冷却锅底），小火加热，倒入40克左右面糊，摇匀面糊加热

• 步骤 10：

  

  全部做完有12张，正面朝上

• 步骤 11：

  

  开始抹奶油，一层皮，一层奶油（奶油打发时加了紫薯粉）

• 步骤 12：

  

  一层奶油

• 步骤 13：

  

  全部叠完后四周都抹上奶油，裱花

• 步骤 14：

  

  剩余的奶油做了个奶油杯

• 步骤 15：

  

  切块，美美品尝

• 步骤 16：

  

  紫色颜值还是很可的