50%全麦面包 低糖低脂低卡 美味轻享受的做法步骤

• 步骤 1：

  

  和面桶里放入125克高筋面粉+125克全麦粉+20克细砂糖+150克牛奶+50克蛋液+3克盐

• 步骤 2：

  

  顺然厨师机使用自动和面功能

• 步骤 3：

  

  面团揉到锯齿状加入20克黄油+3克耐高糖酵母

• 步骤 4：

  

  面团揉出薄膜即可

• 步骤 5：

  

  面团分成8等份，搓圆

• 步骤 6：

  

  面团盖上保鲜膜，静置松弛30分钟

• 步骤 7：

  

  松弛好的面团，再次搓圆整形

• 步骤 8：

  

  刷一层全蛋液，均匀地裹上白芝麻

• 步骤 9：

  

  放进烤箱发酵至1.5倍大

• 步骤 10：

  

  烤箱提前预热上火175℃，下火155℃，烘烤约18分钟至颜色金黄