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步骤 1:
干荔枝去核,洗净。
步骤 2:
加入糖和水,中火煮10分钟。(糖一定要 提早加入,那样可以去除荔枝的酸味。)
步骤 3:
10分钟后,荔枝的状态。
步骤 4:
此时加入红枣,中火再煮10分钟。
步骤 5:
关小火,打入整蛋,可以中大火6分钟,也可 以小火12分钟煮。
步骤 6:
起锅。
步骤 7:
荔枝肉很饱满,红枣又从饱满的状态,回缩。
步骤 8:
汤汁会有少许散蛋花。
步骤 9:
想咬一口吗
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