零失败成功，好吃到舔盆的鱼香肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  猪肉切丝，干木耳浸泡1小时切丝，辣椒切丝，胡萝卜切丝，蒜瓣切末，小米椒切圈

• 步骤 3：

  

  猪肉丝加1勺料酒

• 步骤 4：

  

  加1个鸡蛋清

• 步骤 5：

  

  加1勺淀粉，搅拌均匀腌制10分钟

• 步骤 6：

  

  放入3勺食用油，放肉丝炒散

• 步骤 7：

  

  放4勺食用油，放蒜末小米辣炒出香味

• 步骤 8：

  

  放入胡萝卜丝和青椒丝以及黑木耳

• 步骤 9：

  

  翻炒均匀

• 步骤 10：

  

  放入肉丝翻炒均匀

• 步骤 11：

  

  倒入半瓶小石窑鱼香肉丝，炒出香味，根据个人口感可添加盐和白糖调味

• 步骤 12：

  

  酱香浓郁的鱼香肉丝，有没有吸引到你的味蕾