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步骤 1:
先准备好四季豆
步骤 2:
土豆,南瓜,大蒜,五花肉切好,还可以是豇豆或者自己喜欢吃的菜,玉米等等,每种食材一部分
步骤 3:
先把五花肉爆出油,然后把这些全部放进去炒断生,放点老酒,盐
步骤 4:
继续炒
步骤 5:
倒多一点生抽酱油,小火闷5分钟,再翻锅,要看住,不能糊锅,如果太干可以围着锅边加少许开水,就这样一直小火把这些闷熟
步骤 6:
再把煮好的米饭铺上去,我是新鲜煮的米饭,平时的剩饭冷饭都可以,今天没有冷饭就新做的。
步骤 7:
米饭倒进去还是小火闷5分钟左右,就是要看住不要糊锅,我翻了一下看看,没有的
步骤 8:
再翻开看看,金黄的,米饭也入味了,可以开吃了。
步骤 9:
这样大碗我能吃两大碗,太好吃了
步骤 10:
南瓜甜甜粉粉的,米饭很香有盐味,四季豆是乡下种的,可好吃了。夏天一定要吃一次大锅焖饭吖!
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