尖椒干豆腐 无肉版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  干豆腐辣椒洗净后 干豆腐切条 辣椒切条 蒜切末 葱切葱花

• 步骤 2：

  

  起锅油微微冒烟 下葱花爆香

• 步骤 3：

  

  下干豆腐翻炒 翻炒都沾上油 下辣椒一起翻炒 下生抽 蚝油 鸡精翻炒

• 步骤 4：

  

  加水有高汤更好 加水末过干豆腐如果想吃嫩的多加些 开大火烧开 改中火炖一会

• 步骤 5：

  

  收汤至差不多下入水淀粉 翻炒 尝尝味道 淡加盐

• 步骤 6：

  

  再开锅后 出锅前下蒜苗翻炒

• 步骤 7：

  

  出锅