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步骤 1:
干豆腐辣椒洗净后 干豆腐切条 辣椒切条 蒜切末 葱切葱花
步骤 2:
起锅油微微冒烟 下葱花爆香
步骤 3:
下干豆腐翻炒 翻炒都沾上油 下辣椒一起翻炒 下生抽 蚝油 鸡精翻炒
步骤 4:
加水有高汤更好 加水末过干豆腐如果想吃嫩的多加些 开大火烧开 改中火炖一会
步骤 5:
收汤至差不多下入水淀粉 翻炒 尝尝味道 淡加盐
步骤 6:
再开锅后 出锅前下蒜苗翻炒
步骤 7:
出锅
蒜末一定要最后下 味道特别好
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