香菇腊肠焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、15个干香菇提前用温水泡2小时，泡开捞出后切小丁备用。

• 步骤 2：

  

  2、3根干腊肠用刀从中间竖切一半然后切丁备用。

• 步骤 3：

  

  3、锅中加少许油，小火煸炒腊肠丁，再放入香菇丁翻炒均匀，加少许糖和盐调味盛出备用。

• 步骤 4：

  

  4、将炒好的香菇腊肠平铺在电饭锅底，再加入一碗洗净的大米，倒入没过食材的清水（比平时煮饭稍微多一点点的水），倒入2勺生抽和半勺老抽，轻轻搅拌一下锅里的食材，按下煮饭键开煮。

• 步骤 5：

  

  香菇腊肠焖饭完成！

• 步骤 6：

  

  开吃。