香葱芝士面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.面包桶内放入全部材料（黄油除外）

• 步骤 2：

  

  2.面包机选择“和面”程序，调整时间为15分钟

• 步骤 3：

  

  3.程序结束后放入软化后的黄油，继续“和面”程序，时间为10分钟

• 步骤 4：

  

  4.程序结束后检查面团状态，能拉出有弹性的厚膜即可

• 步骤 5：

  

  4.程序结束后检查面团状态，能拉出有弹性的厚膜即可

• 步骤 6：

  

  6.放入发酵箱内进行第一次发酵，30度，湿度75%，时间60分钟

• 步骤 7：

  

  7.发酵后的状态是原来的2倍大左右

• 步骤 8：

  

  8.取出面团分割成8等份

• 步骤 9：

  

  9.分别滚圆排气，盖保鲜膜静置10分钟

• 步骤 10：

  

  10.取出小面团，擀成长舌形

• 步骤 11：

  

  11.翻面后稍整理，末端压薄以便收口

• 步骤 12：

  

  12.从上往下卷起，收口捏紧

• 步骤 13：

  

  13.收口向下放置于纸膜中

• 步骤 14：

  

  14.把面包胚全部移至烤盘（发酵箱宽度限制，分开两个小烤盘进行二发）

• 步骤 15：

  

  15.放入发酵箱内进行第二次发酵,35度，湿度85%，30分钟

• 步骤 16：

  

  16.二发后的状态是原来的2倍大左右

• 步骤 17：

  

  17.把8个面包胚移入大烤盘中，在表面撒芝士碎

• 步骤 18：

  

  18.接着挤上沙拉酱和番茄酱

• 步骤 19：

  

  19.最后撒上小葱花

• 步骤 20：

  

  20.放入预热好的烤箱中层，上下火170度，23分钟

• 步骤 21：

  

  21.烤制完成后马上取出

• 步骤 22：

  

  22.把面包一直冷却架上冷却

• 步骤 23：

  

  撰写制作步骤

• 步骤 24：

  

  撰写制作步骤