栗子鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  剥壳栗子准备好；（开水煮一下，放冷水过一下更好剥

• 步骤 2：

  

  鸡腿剁小块，用清水将骨渣冲洗掉，同时也将部分血水冲掉；

• 步骤 3：

  

  锅中倒少许油，炒糖色

• 步骤 4：

  

  将鸡腿倒锅里，小火慢慢翻炒；炒到鸡腿略微缩小，葱姜倒入锅中，继续翻炒；

• 步骤 5：

  

  加入一勺酱翻炒

• 步骤 6：

  

  加入调料，栗子炖煮一下二十分钟即可，喷香