过年了做个红豆脆皮年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  在容器中打一个全蛋

• 步骤 2：

  

  倒入150毫升纯牛奶

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  过筛150克糯米粉

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀成糊状

• 步骤 6：

  

  倒入提前准备好的6寸模具中

• 步骤 7：

  

  倒入融化好的黄油

• 步骤 8：

  

  提前一天泡好红豆，当天煮软放入红糖，破壁机打成糊，（料理棒会更方便些）

• 步骤 9：

  

  先倒入一半糊糊，再放入豆沙，

• 步骤 10：

  

  再豆沙表面倒入糊糊，豆沙形成夹层

• 步骤 11：

  

  放进烤箱180℃，30分钟（根据自己的烤箱定，观察表面颜色不糊就好）

• 步骤 12：

  

  拍照，享用啦！