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步骤 1:
虾去虾线开背,洗净沥干水分。
步骤 2:
调茄汁:番茄酱两大勺,生抽一勺,糖小半勺,盐少少许,加适量水搅拌均匀。
步骤 3:
热油锅,放入虾煎炸。炸至金黄。
步骤 4:
虾煎炸金黄后倒入调料汁,大火煮至收汁即可出锅。
步骤 5:
做作的放上香菜摆盘。
怕腥或者虾不太新鲜的可以提前加一些料酒姜丝腌制一会。
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