小厨娘泡菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  青椒，香菜洗干净控水

• 步骤 2：

  

  茄子干泡水

• 步骤 3：

  

  洗净，控干水分

• 步骤 4：

  

  锅内放油，比平时做菜多一点油，放入牛肉粒煸炒

• 步骤 5：

  

  放入青椒，把青椒炒到表面起泡

• 步骤 6：

  

  放入茄子干

• 步骤 7：

  

  放入白糖，生抽，蚝油，五香粉，盐，一定要小火，熬，大火的话锅底会糊

• 步骤 8：

  

  熬到青椒和茄子干进入滋味，放入香菜，青菜软了就可以关火了

• 步骤 9：

  

  最好的状态就是青菜油亮，放入冰箱，一个月不坏

• 步骤 10：

  

  配米饭，配白粥都很美味