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步骤 1:
牛腩浸泡30分钟
步骤 2:
冷水下锅煮去血沫
步骤 3:
温水洗净
步骤 4:
准备红辣椒八角,黄豆
步骤 5:
砂锅水开下入牛腩
步骤 6:
放葱姜,八角,红辣椒,黄豆,高度白酒煮2小时
步骤 7:
白萝卜切滚刀块
步骤 8:
水煮去除萝卜气
步骤 9:
砂锅加入适量的盐,胡椒粉,放入白萝卜再煮30分钟左右
步骤 10:
枸杞清洗一下
步骤 11:
出锅撒枸杞
步骤 12:
撒上香菜蒜苗
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清炖牛肉
清汤牛腩面
金针菇红烩牛腩
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