藤椒牛肉火锅,好吃到停不下来

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浏览 24794 收藏 4203 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 牛肉 200克
  • 小土豆 4个
  • 水果黄瓜 2根
  • 娃娃菜 1颗
  • 蒜头 1个
  • 香菜 2根
  • 清水 1碗(调酱用)
  • 淀粉 2勺
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 开水 适量
  • 玉米油 2勺
  • 豪吉藤椒油 3勺

小贴士

1. 藤椒油加热后再浇在牛肉片上,会更香;
2. 在锅底先倒入适量开始再铺上食材,
可以更有效地防粘。

仪式感小周周 2021年12月09日发布
自从买了豪吉家的藤椒油
就忍不住做一切香辣的美食
抓住广州这难得微冷的天气
必须整一个“藤椒牛肉火锅”chichi

加热过的藤椒油,浇在嫩滑的牛肉片上
一瞬间激发出来的香味,真的是人间值得
这款藤椒牛肉火锅是“烤鱼”的改良版,
用藤椒油调出来的酱汁加入适量开水,
替代了传统的火锅底料
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