豆角炖肉 by 花好月圆128 - 菜谱

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浏览 26080 收藏 3069 时间 10~30分钟配菜(中级)

1，切肉片时尽量厚一点，这样口感更好
2，豆角要煮熟煮透，否则容易引起食物中毒

花好月圆128 2022年08月10日发布

东北油豆角含有较高的蛋白质，还有人体必须的18种氨基酸，油豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。从口感与营养两方面讲，油豆角都是优质的菜豆。豆角炖肉在东北的夏天是会经常出现在餐桌的一道菜，营养美味，口感清香。

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