微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
大米洗净泡1小时。
步骤 2:
鸡胸肉切丝。
步骤 3:
加少许盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀,腌10分钟。
步骤 4:
香菇切丝,姜、胡萝卜切丝。
步骤 5:
香菇放热水中焯熟,捞出过凉备用。
步骤 6:
鸡丝下入热水中滑烫一下,捞出。
步骤 7:
水开后,下入大米。大火烧开,小火熬煮,期间不停搅拌。
步骤 8:
煮几分钟,关火。盖上锅盖焖20分钟。
步骤 9:
再开火,米粒软烂,下入香菇、姜丝煮一下。
步骤 10:
下入胡萝卜丝煮一下,加少许盐、香油调味。
步骤 11:
盛入碗中。
鸡丝直接加碗里煮,有异味还有浮沫,所以先用热水滑烫一下。
自制家庭版花式寿喜锅|冬天必吃
创新菜-费塔塔
啤酒鸭
香煎土豆饼
鸡肉午餐肉
香菇油菜
鲜香嫩滑 客家什锦咸汤圆
素菜小炒
玉米排骨煲
敲肉羹-米博版
家庭卤肉饭
我的年菜:新年炸火锅
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
酸奶奶酪提子软面包
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼
草莓风味提拉米苏巴斯克