羊肉萝卜汤,暖心首选

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羊肉萝卜汤,暖心首选收藏

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所需食材

  • 萝卜 一个
  • 羊肉 500克
  • 姜片 5片
  • 蒜米 适量
  • 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 少许
  • 食用油 少许
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 香料(桂皮,八角,陈皮,孜然,香叶) 适量
  • 花椒 少许
  • 红枣枸杞 少许
  • 米酒 少许

小贴士

1.羊肉冷水入锅焯水,口感会更好,不会老。
2.萝卜可以放在高压锅和羊肉一起压,更入味,更软糯,更能吸收汤汁。