土豆烧鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，鸡腿和食材切块

• 步骤 2：

  

  凉水入锅，鸡腿焯水

• 步骤 3：

  

  起锅烧油，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒菜更香

• 步骤 4：

  

  放入白糖

• 步骤 5：

  

  小火炒出糖色

• 步骤 6：

  

  放入焯水的鸡块快速翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  放入酱油上色

• 步骤 8：

  

  快速翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  加入开水，料包和生姜煮沸

• 步骤 10：

  

  移入珐琅锅，小火慢炖40分钟

• 步骤 11：

  

  放入土豆再炖10分钟

• 步骤 12：

  

  炖至土豆软烂

• 步骤 13：

  

  另起锅烧油，倒入外婆乡小榨菜籽油

• 步骤 14：

  

  放入青椒和洋葱快速翻炒

• 步骤 15：

  

  放入盐，五香粉，鸡精调味

• 步骤 16：

  

  再放入炖好的土豆鸡块

• 步骤 17：

  

  快速翻炒均匀即可食用

• 步骤 18：

  

  成品图